冷蔵庫の冷えや故障のチェック方法

暑い夏の時期に急に冷蔵庫が冷えなくなる、なんてことがあったら嫌ですよね。

冷蔵庫の冷えが悪くなった気がする、と感じたら…

冷蔵庫の冷え具合が悪い、調子が悪いと感じた場合は扉の開閉からの時間を計ってみてはいかがでしょうか。
冷蔵庫は扉を開けて再度閉めた後、約3分で、冷凍庫の場合は約６分で（各目安）元の設定温度に戻る様に設計されています。

※詳しくは「冷蔵ショーケースと冷蔵庫の違い」をご覧ください。

冷えるまでに時間がかかったり、設定温度まで到達する時間が上記よりも大幅に遅い場合は何かの原因が考えられます。冷蔵庫に入れた食材の温度や体積にもよりますが冷蔵庫が故障してしまっている場合もあります。

異常がある場合

また、設定温度よりも高い温度が数分間続いた場合には温度表示パネル部分に「E1」などの様なエラーが表示されます。
厨房機器はエラー表示をする事で中に入っている食材を出来るだけ守るために機械の状態を使用者に教えようとしてくれます。

大切な食材を守る為、新鮮な食材を使っておいしい料理を作る為にも、改めて冷蔵庫のパネル表示にご注意して頂き、定期的に機器を管理されてみていかがでしょうか。

その他の不安な点やこんな状況は故障？と思うことはお気軽に近畿厨房までご相談ください。