厨房用品

おろし金

おろし金

わさびやダイコンなど、食材をすり下ろすために使用される調理器具です。

表面にある鋭い突起で食材を細かくおろすことで、食材の食感や香りを引き立てます。

食材により、おろし面の材質や目の細かさは様々です。

 

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