厨房用品

お釜・鉄板

お釜・鉄板

伝統的な炊飯道具であるお釜。美味しくふっくらとまとめて大量に炊けるものから一合炊きの小さなものまであります。

鉄板焼き等に使用される鉄板は、熱伝導に優れており、肉や野菜に効率よく熱を伝える戸が出来ます。大きなグリドルから一人用のグリルプレートまで、提供する料理により形も様々です。

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