サービス案内
厨房機器の販売を中心に店舗探しからオープンまで
飲食店開業をサポートいたします
店舗探し
飲食店が繁盛するためには物件の選定が極めて重要です。一度決めてしまうと、引っ越ししない限りそう簡単には変更できないものなので慎重に考えたい最重要工程です。
でもご安心ください。豊富な経験と実績を誇る近畿厨房が失敗しない物件探しを全面協力いたします。
不動産会社への資料請求や、非公開物件情報等、どんな事でもご相談下さい。
店舗工事
「誰に工事を頼めば良いか判らない」「相見積もりを取ってみたい」店舗デザインや店舗設計施工を専門に行い飲食チェーン店の 施工実績が1000件以上ある有名デザイナーから、小さな町の工務店さんまで、いろんなジャンルの工務店をご紹介。全てのお客様のニーズに合った色々な工事業者を紹介出来ます。 また、海外出店の対応も出来ます（一部を除き実績紹介も出来ます）
厨房設計
近畿厨房の厨房設計は、まず厨房図面を書き起こすとことから始まります。5坪10席程度の小物件から100坪200席の大型店舗まで無料で図面を作成します。 図面でレイアウトの確認、位置の変更を綿密にシミュレーションし、必要最低限の機器と最大限の作業効率を考えます。近畿厨房は最高の厨房空間作りを目指します。 また不要な機器類の廃棄、店舗の解体スケルトン工事、商品の一時預かりも行っています。
近畿厨房のサービスの流れ
STEP.1
まずはお問い合わせ下さい
まずは当ウェブサイトのお問い合わせフォーム、またはお電話にてご連絡下さい。もしメニューと席数がお決まりならお知らせください。
Tel.072-842-2345
受付時間：10:00〜19:00（平日）
STEP.2
現場でのお打ち合わせ
「通路が狭くて厨房に入らない」「設置したら通路が想像以上に狭くなってしまった」等のリスクを回避するために、必ず現場でのお打ち合わせが必要になります。 家庭用機器と業務用厨房機器の一番大きな違いは設備です。 建物に元々供給されている給排水電気ガス等の最大容量を把握されずに機種選定を行うと、給水や排水が無い、電気の種類（３種類あります）が違う、 ブレーカーが飛ぶ、ガスの容量不足で火が付かない等々が発生し、結果的に使えないという事があります。また、席数や厨房レイアウトに見合った適切な機種選定を現場でする事で「こんなに大型の 機種は不要だった。ここに置かなくても良かった」等といった事が避けられます。
STEP.3
厨房図面作成（主に20席数程度以上）
ラフスケッチからCADによる図面制作まで無料で致します。
ヒアリング
図面作成
打合せ（変更など）
図面再作成
打合せ（変更など）
作図・変更を繰り返します
配置・機器の最終決定
STEP.4
お見積もり
一台の見積もりから客席数100席以上の大型店の見積もりまで無料（※修理見積もりは有料です）で迅速に対応致します。 単品の入替見積もりの場合は現場にお伺いした上、約10分程度で終わります。 また新規出店などの厨房一式見積もりの場合は厨房図面を作図し機器リストを作成、その後 お見積り作成になります。必要最小限、かつ最低限必要な機種選定を致します。 またリースや資金調達のご相談も承ります。 買取見積もりも迅速に致します（外注委託の場合もあります）ので不要な機械を売って下さい。 解体工事、スケルトン工事も出来ますので、店舗の引っ越しや急な閉店など何でもお問い合わせ下さいませ。 不要な機器類の廃棄、店舗の解体スケルトン工事、商品の一時預かりも行っています。
STEP.5
施工
故障機器の撤去入替作業から設置後の試運転調整までを行います。 また、店舗設計施工会社との連携も取れますので新規出店の際、工程スケジュールの妨げになる事はありません。
STEP.6
アフターフォロー
自社専属の修理業者や大手メーカーと連携してますので迅速な対応が可能です。また、新品商品は一年保証、中古商品も試運転、動作確認を行いますので安心してお買い求めができます。
