• 2014年09月12日金曜日

居抜き物件利用事例 カフェ (大阪市西区)

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業種うどんカフェ
所在地大阪市西区靭本町
席数38席
施工年月2014年9月(完成予定)
施工前状態内装無し、厨房器具一部有りの居抜き物件。
費用232万円(税別)
作業内容厨房機器及び搬入、設置、試運転まで

特徴

厨房器具の一部有りの居抜き物件を利用しつつ 足りない機器は新品を中古品を混在させて コストダウンを図りました。

中古品では製氷機をご購入、 新品ではショーケース、他をご購入されました。 本件のショーケースはお店のメインとなるものでした。 よってお客様のご希望もオリジナル性の強いものだったため 既製品もありますが、受注生産品にされました。

ショーケースは発注から製作、納品まで実働2週間でした。 受注生産品は他の厨房機器と違ってキャンセルが効きませんが お客様の要望のサイズ・色・形で製作できるので 大変満足頂きました。

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